ラーメンはスープがよけれりゃあ麺なんてどうでもいいと思ってた。でもこっち（松本）にきてそんなことはないと気づく。松本にもスープはそれなりに美味しいとこはある。けど、麺は何処も一緒。細くて縮れたシコシコ麺。無難ではあるけど、もっとそれぞれのスープにあった麺にすればもっと美味しくなる。やっぱり東京はラーメン先進国と思う。段違い。