リフレッシュ

ふんとに今回はわがままな僕のお願いを聞き入れてくれたお2人に感謝。また明日からの活力をいただきました。頑張って行こうと思います。
帰りに、院時代に多い時は毎週のように食べに行ってた、行きつけのラーメン屋さん「TETSU」の夜バージョン「はじめ」に行く。
はじめに行くなら、伊藤か高はしに行きたかったのだけど、時間的に難かったので仕方ない。王子まで行ってたら時間なかったし、赤羽は下手したら店仕舞いしてて、くえんなんていう可能性もあったので。

昼だったら味と言うより愛着という意味で間違なくない「TETSU」だったけども。
まぁ、妥協ではじめの煮干しそばを食す。煮干しそばの代表伊藤と似たような味。麺は僕が合うと想像してたような麺で嬉しかったのだけど、伊藤に慣れ親しんでしまったので、何か違うのかなって思ってしまった。スープも元祖に比べるとパンチが少ない。煮干しの量が違うのかな？あとワカメはいらない。ワカメはどんなラーメン屋でもトッピングにするべき。風味が変わってしまう。
まぁ、伊藤のスープのクオリティが高過ぎるので物足りなくはあったけど、頑張ってくれてるなって思った。うまかった。こんどはちゃんと昼に来たい。